Dolci per le festività, Pasticceria classica, Ricette dolci

Chiacchiere di carnevale, ecco come farle!

Le chiacchiere di carnevale, se fatte bene, sono come le ciliegie…una tira l’altra! Con la mia ricetta ne farete a chili…provare per credere:-D Da qualche anno mia suocera mi ha fatto scoprire le chiacchiere di carnevale a cui io non avevo mai prestato molta attenzione…mannaggia a lei!Ora aspetto carnevale per trovarle in pasticceria, o meglio…aspettavo… Read More Chiacchiere di carnevale, ecco come farle!

Dolci per le festività, Ricette dolci

I migliori dolci per San Valentino: le mie proposte.

Se devo fare una classifica dei miei dolci preferiti per San Valentino di sicuro al primo posto c’è questa torta con i tulipani di zucchero. I tulipani sono il simbolo di amore eterno, e io che pensavo fossero le rose! Questa torta, interamente commestibile, mi aveva richiesto diversi giorni di lavoro per realizzare a mano… Read More I migliori dolci per San Valentino: le mie proposte.

Dolci per le festività, Pasticceria classica, Ricette dolci

come fare la torta red velvet: ecco il mio tutorial.

  La red velvet ha una storia che mi ha sempre affascinata. Velvet significa velluto, infatti lo yogurt (che io sostituisco all’originale latticello, non molto facile da reperire) dona alla torta una morbidezza e un’umidità meravigliosa. Ma la cosa più curiosa è che il colore rosso (red) all’epoca in cui nacque la ricetta, era un… Read More come fare la torta red velvet: ecco il mio tutorial.

Liquori, Nutella, Ricette dolci

Come fare il liquore alla Nutella : ricetta del Nutellino.

Il liquore alla Nutella è facile e veloce da fare, è sempre l’occasione giusta per prepararlo! Il 5 febbraio è la giornata mondiale della Nutella, praticamente potrebbe diventare il mio giorno preferito entro la fine del post. Ma visto che voglio travolgere anche voi in questo vortice nutelloso, vi propongo una ricetta golosissima e deliziosa… Read More Come fare il liquore alla Nutella : ricetta del Nutellino.