Il lato dolce della mia cucina, tra cake design e pasticceria tradizionale.

Ricette salate

Macaron di Natale: tutorial per realizzare una renna in pasta di zucchero!!!

Macaron di Natale: tutorial per realizzare una renna in pasta di zucchero!!!

Ecco un nuovo tutorial per la community di Cameo e Paneangeli dolcidee.it L’idea è nata, come spesso mi accade, per caso…ma questa renna occupa già un posto speciale nel mio cuore^_^ Per vedere il tutorial cliccare qui!   Salva

Ricetta per biscotto speziato, quello originale di mamma intorta!

Ricetta per biscotto speziato, quello originale di mamma intorta!

Ricetta di biscotto speziato per casetta o Lebckuchenhaus. Direttamente dalla Germania, la ricetta della mia mamma per realizzare il biscotto speziato perfetto con cui realizzare biscotti da appendere all’albero o la famosissima casetta da decorare! Ovviamente deve essere un biscotto consistente per reggere il peso …read more →

Torta di Halloween: seconda parte.LA FARCITURA E LA COPERTURA

Torta di Halloween: seconda parte.LA FARCITURA E LA COPERTURA

Torta di Halloween.  Eccomi con la seconda parte del tutorial di Halloween di quest’anno! Dopo aver visto come creare le basi (qui), in questa puntata vedremo come realizzare una golosa farcitura e come ricoprire la torta con la crema ottenuta. A domani con la torta …read more →

Torta di Halloween. Prima parte: torta di zucca e biscotti ” dita di strega”

Torta di Halloween. Prima parte: torta di zucca e biscotti ” dita di strega”

Torta di Halloween. Torta di zucca e biscotti “dita di strega” Nuova collaborazione con Dolcidee, la community di Cameo e Paneangeli…obiettivo: creare nuovi tutorial per voi!!!! Per ottobre non poteva mancare un tutorial per realizzare una spettacolare torta di Halloween, divisa in 3 step: 1_ …read more →

Nuovo blog “fior di basilico”

Nuovo blog “fior di basilico”

Dopo neanche un anno dall’ apertura di Leda intorta, ne sono successe tante di cose…Ormai decorare con la pasta di zucchero è diventato il mio lavoro, quindi è giusto che il mio blogghettino adorato si adegui a me diventando meno dispersivo:-) Però la mia passione …read more →

Torta salata….in stile cake design!

Torta salata….in stile cake design!

Quando mia cugina mi ha chiesto una torta per il secondo compleanno della sua bellissima Giulia, volevo fare qualcosa di speciale…Certo, non mi aspettavo che ” i bambini dello spazio giochi amano di più il salato a merenda (NDA: sono ben strani i bimbi di …read more →

Polpette di pane…gnam!

Polpette di pane…gnam!

Il pane non si butta,mai!ma si secca religiosamente… Ovviamente questa regola è stata portata anche nella mia nuova e piccola famiglia …quindi la prima volta che mi sono ritrovata con il sacchetto del pane che minacciava di esplodere,ho voluto provare una ricettina nuova e golosa . …read more →

Più buono dello gnocco fritto…o quasi.

Più buono dello gnocco fritto…o quasi.

Oggi sono stata ripresa da un’amica di Reggio Emilia,perchè ho pubblicato solo 2 post. Visto che lei è golosa tanto quanto me di salumi, colgo la palla al balzo per proporre un’alternativa allo gnocco fritto, tipico piatto emiliano… FOCACCINE CON PATATE dosi per 3-4 persone: 200gr …read more →