Il lato dolce della mia cucina, tra cake design e pasticceria tradizionale.

Dolci per le festività

Tiramisù alle fragole nell’uovo di Pasqua

Tiramisù alle fragole nell’uovo di Pasqua

Il tiramisù alle fragole è ottimo in questa stagione, io personalmente camperei di fragole e asparagi in questi mesi^_^, ma è anche un ottimo modo per servire l’uovo di Pasqua oppure per riciclare quelli avanzati! Facile e veloce, il tiramisù alle fragole conquisterà chi lo …read more →

Come fare la colomba di Pasqua, la mia ricetta semplificata.

Come fare la colomba di Pasqua, la mia ricetta semplificata.

La preparazione della Colomba di Pasqua è seria, anzi…serissima! E per tanti anni ho seguito la ricetta tradizionale…fino a quando Giorgio non è arrivato nella mia vita, da allora appendere questi dolci volatili appena sfornati a testa in giù è diventato impensabile! Però mi piace …read more →

Chiacchiere di carnevale, ecco come farle!

Chiacchiere di carnevale, ecco come farle!

Le chiacchiere di carnevale, se fatte bene, sono come le ciliegie…una tira l’altra! Con la mia ricetta ne farete a chili…provare per credere:-D Da qualche anno mia suocera mi ha fatto scoprire le chiacchiere di carnevale a cui io non avevo mai prestato molta attenzione…mannaggia …read more →

I migliori dolci per San Valentino: le mie proposte.

I migliori dolci per San Valentino: le mie proposte.

Se devo fare una classifica dei miei dolci preferiti per San Valentino di sicuro al primo posto c’è questa torta con i tulipani di zucchero. I tulipani sono il simbolo di amore eterno, e io che pensavo fossero le rose! Questa torta, interamente commestibile, mi …read more →

come fare la torta red velvet: ecco il mio tutorial.

come fare la torta red velvet: ecco il mio tutorial.

  La red velvet ha una storia che mi ha sempre affascinata. Velvet significa velluto, infatti lo yogurt (che io sostituisco all’originale latticello, non molto facile da reperire) dona alla torta una morbidezza e un’umidità meravigliosa. Ma la cosa più curiosa è che il colore …read more →

Chiffon cake al cioccolato per un buon 2017

Chiffon cake al cioccolato per un buon 2017

Vi auguro un anno pieno di torte da fare per chi amate, da condividere con gli amici in serate piene di risate, dolci da preparare insieme ai vostri figli… anche se dovrete passate ore a ripulire dal disastro. Il cibo è amore, passione e condivisione… …read more →

Dolcetti per Halloween facili e veloci: tutorial Fantasma-gorico ;-)

Dolcetti per Halloween facili e veloci: tutorial Fantasma-gorico ;-)

Questa potrebbe essere tranquillamente la mia faccia, dopo una settimana passata a curare l’influenza di Giorgio! Per fortuna la maggior parte della malattia l’abbiamo passata in cucina a far torte (chi mi segue su instagram avrà visto anche le instastories a riguardo :-D) o a …read more →

Torta per la festa della mamma.

Torta per la festa della mamma.

“Maaammmmaaaaaa” Lo sento ripetere un milione di volte al giorno, e il significato non è mai lo stesso : riparami il trattore, guarda che bel castello ho costruito, costruisci una capanna, aiutami ad andare in bici o più semplicemente ” ah, non ti vedevo più …read more →