Cake design, cioccolato, Corsi e comunicazioni, Ricette dolci

come fare una torta a specchio: il mio tutorial per torta al doppio cioccolato.

Eccomi per il tutorial sulla torta a specchio che mi avete chiesto in tantissimi sulla pagina di  Facebook.   Io vi farò vedere il procedimento per creare la torta a specchio al doppio cioccolato che ho pubblicato lunedì. Io ho un abbattitore di temperatura che velocizza i tempi di raffreddamento, voi dovrete rapportarvi con frigo… Read More come fare una torta a specchio: il mio tutorial per torta al doppio cioccolato.

Corsi e comunicazioni

Premio CUOCHI DENTRO : quando l’arte culinaria arriva dal carcere.

Come tutti sapete, la mia passione per la cucina viene da lei, la mia mamma. E sempre lei mi ha coinvolto in un bellissimo progetto, Artisti Dentro (www.artistidentro.com), volto a valorizzare le espressioni artistiche dei carcerati… In principio fu la scrittura ( Scrittori Dentro), ma fin dalla prima visita in carcere di mia mamma…è stato… Read More Premio CUOCHI DENTRO : quando l’arte culinaria arriva dal carcere.